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38女王节期间，娃哈哈上线了一款“85气”气泡水。85的命名则是因为每瓶产品中添加了85mg透明质 ，俗称玻尿酸。该产品的主要目标人群为年轻女性消费者，主打0卡0糖0脂，口味清爽无负担。此次新品哇哈哈并未在第三方电商平台上线，而是选择由其旗下大数据营销平台快销网首发。
这次的“85气“产品是去年10月份推出的玻尿酸气泡水的升级款，这已经是哇哈哈在玻尿酸饮品上推出的第3款产品了，去年7月，娃哈哈就已经联合开域集团推出了一款轻奈玻尿酸气泡水，打入玻尿酸气泡水赛道。
据消息称，“85气“上线就被抢空，口服玻尿酸真的如此受欢迎吗？毕竟华熙生物可是在去年的年报中将以玻尿酸为主的功能性食品作为了公司的“四轮驱动”模式中的一环。
但我们在网页搜索口服玻尿酸时，最直观的感受却是大众甚至专业人士对于“口服玻尿酸”智商税的质疑。
图片来源：互联网
01玻尿酸的起源及在我国的发展
玻尿酸，又名透明质酸，是一种酸性粘多糖，具有良好的保水性、润滑性、黏弹性、生物降解性及生物相容性等理化性能，在机体内有多种重要的生理功能，如润滑关节，调节血管壁的通透性，调节蛋白质，水电解质扩散及运转，促进创伤愈合等。
年美国哥伦比亚大学眼科教授Meyer率先从牛眼玻璃体中发现并分离出该物质，20世纪70年代美国科学家提出玻尿酸可用于骨关节润滑，而后这一发现被应用于赛马行业。彼时玻尿酸的提取主要为动物提取法，限制于成本及提取难度，当时玻尿酸价格高昂，难以大规模量产。
20世纪80年代，我国对于玻尿酸的研究尚处于起步阶段，年，我国 的生化药学家张天民从鸡冠和人的脐带中成功提取出了玻尿酸，这成为了中国玻尿酸产业发展的起点。继山东大学教授张天民从鸡冠中成功提取透明质酸后，跟随导师张天民学习的郭学平注意到国外运用发酵法得到了透明质酸，并对此产生浓烈兴趣。
年，郭学平带领团队完成了发酵法生产玻尿酸的小试研究，填补了中国在该领域的空白。华熙生物也在郭学平的带领下，继续在微生物发酵法领域进行深耕，最终实现了以微生物发酵法大规模生产玻尿酸，并成为了我国乃至世界 的全球 的玻尿酸研发、生产和销售企业。
从玻尿酸的用途来看，可以分为3类：医药级、化妆品级、食品级。
数据来源：弗若斯特沙利文
医药级：目前我国医药级透明质 品主要涵盖三个应用领域：医疗美容、骨科治疗及眼科治疗，医药级应用销量 ，但其附加值 。
化妆品级：在美容护肤市场中，透明质酸被广泛添加于水乳、精华、面霜等产品中。-年间在化妆领域的应用占据主要地位，这也是消费者日常谈论玻尿酸最多的部分。
食物级：玻尿酸在食品级的应用增长较快，近几年年复合增长率在3者之中 ，且预计未来销量将超过在化妆品中的应用。我想这也可以从侧面解释为什么华熙生物执着于在口服玻尿酸赛道的布局。
02增长同比不及整体市场，玻尿酸在化妆品界卖不动了？
玻尿酸在护肤品的常见功效有补水、保湿、润滑、抗皱等。不同分子量的透明质酸作用差别很大，功效由其分子大小来决定，根据分子量大小，透明质酸可以分为四类：1、高分子量透明质酸；2、中等分子量透明质酸；3、低分子量透明质酸；4、寡聚透明质酸。
玻尿酸作为护肤品成分使用由来已久，加之这几年成分*之风盛行，玻尿酸在保湿补水功效领域一时风头无两，从线上数据看，玻尿酸是市场占比 的功能型化妆品原料（根据商品标题）。不过随着技术的普及，越来越多的玻尿酸原料供应商及玻尿酸相关护肤品牌开始进入该赛道，同时“卷王”护肤市场不断迭出同功效的新成分，玻尿酸护肤市场的增长开始稍显疲态。
年Q1含玻尿酸护肤品销售额达16.95亿元，同比下降24%，高于整体护肤市场下降幅度（-12%）。从品牌来看，下降主要来源于欧莱雅、夸迪、润百颜、wis几大头部品牌，其销量表现均不及去年同期。
图片来源：魔镜市场情报
从商品标题来看，玻尿酸规模下滑还有部分可能是因为玻尿酸热度下降，一些top商品在标题上并没有继续使用玻尿酸作为标签之一，导致数据表现不及去年。
同一商品在两年间标题变化（左：，右：）
图片来源：天猫
同时，魔镜市场情报发现，大促在每年的销售额中占比越来越高，年双11销售额占比全年达24%，为近几年 （、均为19%左右）。这也意味着品牌在双11上付出了更高的营销费用。这一点在top品牌上表现尤为明确，欧莱雅及夸迪双11单月销售额占比全年将近50%。
玻尿酸top20品牌销售额及同比增速
数据来源：魔镜市场情报
玻尿酸护肤市场CR5较高，年约为42%，两大头部品牌欧莱雅、华熙生物（夸迪、润百颜）竞争优势明显，新品牌想要继续角逐玻尿酸护肤市场，硬核的科技实力、大牌背书、高端原料来源都是十分必要的。
03口服玻尿酸，是新的智商税？
相较于海外市场，口服玻尿酸在我国起步较晚。
年5月透明质 才被国家卫生部批准为新资源食品，口服玻尿酸在我国首先被应用于保健食品中。13年后，根据年1月7日国家卫健委公告，批准透明质 为新食品原料，可应用于乳及乳制品、饮料类、酒类、可可制品、巧克力和巧克力制品（包括代可可脂巧克力及制品）以及糖果、冷冻饮品中，年也被成为玻尿酸食品元年。这两次申报批准的背后，都离不开同一家公司的助力——华熙生物。而华熙生物也在公告发布不久后就先后推出了三大功能性食品品牌，包括玻尿酸水品牌“水肌泉”、透明质酸食品品牌“黑零”和透明质酸果饮品牌“休想角落”。
在玻尿酸被批准为新食品原料之前，含玻尿酸功能性食品主要从海外进口。*策放开后，各品牌的玻尿酸食品如雨后春笋一般，汉口二厂、哇哈哈、wonderlab、屋里可可、喜茶等品牌均推出过含玻尿酸的食品。产品覆盖饮料、软糖、冲饮、酒等，甚至连宠物食品也有涉及。.01-.03，线上平台含玻尿酸食品销售额约为万元，销售额呈增长态势。
数据来源：魔镜市场情报，类目范围：咖啡/麦片/冲饮、酒类、零食/坚果/特产、奶粉/辅食/零食/营养
爆款商品为华熙生物水肌泉推出的玻尿酸饮用水，月销量5w+，单瓶售价为10元左右，每瓶含83mg玻尿酸。
图片来源：天猫
—单价超10元的饮用水，月销5w+，是什么挑动了消费者的购买欲望？—
1、消费者对于玻尿酸功效的认可
小红书平台近1年关于玻尿酸的的讨论达55w条，在我们之前发布的《线上美容仪市场洞察》报告中显示，补水保湿是消费者首要
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